School of Food Science
黄美佳，博士，讲师，毕业于南昌大学。
主要从事牛乳加工，牛乳过敏及乳酸菌发酵等相关研究工作。先后在学术期刊上发表论文18篇，其中第一作者发表论文10篇（SCI论文6篇）。参与国家级项目2项。
邮箱：huangmj@hist.edu.cn
