周浩宇,副教授,华中农业大学食品营养与安全博士,博士后,硕士生导师,营养师,营养指导员,河南省高校科技创新团队成员,河南省博士服务团专家成员,2022年挂职延津县产业集聚区管委会副主任。主要从事精准营养与个性化制造、功能因子评价与利用、功能性食品的研究开发等方面的研究。近5年来,主持河南省高等教育教学改革项目2项,获河南省高等教育教学成果奖二等奖1项;主持河南省科技攻关等省部级科研项目3项,获河南省科技进步二等奖1项,三等奖1项,河南省教育厅科技成果二等奖1项;指导国家级、省级大学生创业创新项目各1项;发表学术论文20余篇,其中SCI、EI收录10篇,编写著作4部,授权发明专利4项,授权软件著作权2项。培养硕士研究生6名。
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