赵霞，硕士，副教授，硕士生导师。食品学院教工第五党支部书记，全国导游人员资格考试评委，复旦大学旅游系访问学者。

长期承担《导游原理与实务》、《酒店管理概论》、《宴会设计》等本科生课程教学任务，教学效果多次优秀。

主要从事旅游与酒店管理研究，近年来在《企业经济》、《农业经济》等刊物发表论文数十篇。主持河南省科技厅软科学、河南省教育厅人文社科、河南省社科联等项目，获得河南省教育厅人文社科一等奖，河南省社科联一等奖等多项奖项。