为贯彻落实《河南科技学院师资队伍“两手抓”实施意见》（校发字〔2016〕20号）精神，大力推进一流专业建设和培养一流人才，食品学院于7月12日—7月13日在五合一教室举办了2020-2021学年第二学期教学能力提升研讨会。

7月12日下午，结合工程专业认证和2021版教学大纲的编写要求，食品科学与工程专业负责人赵圣明老师做了《基于产出导向的课程大纲撰写》的报告。赵老师基于OBE理念、从专业认证的角度出发，对教学大纲中课程目标、教学内容、教学方式和考核评价方式等部分的撰写进行了解读，厘清了任课教师在教学大纲和教学评价的编写中存在的困惑。

7月13日上午，文法学院苏喜庆博士应邀做了《思政育人在路上——寻找课程思政的“接入点”与“触发器”》报告。作为首批入选河南省课程思政样板课程的负责人，苏老师结合自己的授课经验，为大家分享了寻找课程思政元素的有效方法及如何将课程思政元素有机渗透到专业课程中的宝贵经验。

7月13日下午，院长李光磊结合本学期所授《食品分析》课程做了《产出导向混合式课堂教学设计》的报告。报告从为什么做课程设计、怎么做好课程设计等问题入手进行了深入探讨，让大家明白了教学大纲、课程设计与课程评价等环节间的一脉相承、息息相关的关系。冉军舰老师和杨伟老师分别做了《不忘民族复兴初心牢记立德树人使命》和《新时代构建课程思政育人大格局的理论与实践思考》的专题报告，为大家带来了新的知识，引发了新的思考。

为期两天的教学能力研讨会内容充实、日程满满，大家都感觉收获颇丰。老师们一致表示，该研讨会的举办让大家对工程认证和一流专业建设有了更深刻的认识，对保质保量完成新版教学大纲的编写有着指导意义，也激发了大家投身教学改革的热情。