日前，“河南省第五届烹饪技能大赛”在漯河举行，来自全省18个省辖市和“中国厨师之乡”长垣县的19个代表团的500余名选手参加了本届大赛。在比赛中，食品学院教师崔震昆发挥出色，荣获西式烹调金牌。

此次大赛是由河南省商务厅、河南省人力资源和社会保障厅、河南省旅游局、河南省接待办、河南省军区后勤部、河南省总工会、河南省餐饮与饭店行业协会主办。

食品学院副院长孙科祥教授、烹饪与营养教育系主任李光磊副教授应邀分别担任大赛面点组和传统豫菜组评委。