刘克平，副教授，硕士生导师。现任河南科技学院食品学院党委副书记，长期承担《大学生创新创业》、《职业生涯规划》、《形势与政策》等研究生、本科生课程教学任务，教学效果优良。 

      主要从事大学生创新创业等方面的研究，指导的《寒门学子乡村振兴梦》获2020年全国互联网+大学生创新创业大赛铜奖、河南省互联网+大学生创新创业大赛金奖，被评为全国优秀指导教师；《新乡市慧农科技有限公司》慧农筑梦项目获2020年河南省互联网+大学生创新创业大赛金奖。主持及参加国家级、省部级科研项目3项，先后在学术期刊上发表论文10余篇。