长期承担《实践技能》、《酒店管理实训》、《茶道文化与实践》课程的实验教学。

主要从事旅游管理和餐饮管理的实验教学工作，近年来发表论文20多篇，其中SCI、EI、ISTP三大检索5篇，核心期刊9篇，出版教材3部，获省社科联优秀成果一等奖2项(其中1项主持)、二等奖2项、结项2项；获省科技厅成果鉴定4项；主持省教育厅科研重点项目2项，参与教育部产学合作协同育人项目3项和省教育厅科研重点项目5项。