一、
企业介绍
喜家德餐饮服务有限公司(以下简称“喜家德”)于 2002 年创立于黑龙江 鹤岗,全国率先超过 700 家连锁直营门店,遍布 40 多个城市,全国设立 30 多 个中央厨房,企业员工 12000 余人。总部设立于大连和上海两座城市,同步运 行。喜家德致力于传承中华水饺文化,建立全国首家饺子博物馆。2012 年企 业依据长久发展规划,设立饺子人才发展中心,用于内部人才培训与孵化。喜 家德曾荣获“中国快餐 50 强” 、“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色餐饮 示范企业”、“全国放心餐饮十佳企业”等荣誉称号,连续多次受邀亮相达沃斯 晚宴和世界外交官文化之旅晚宴,成功挑战“史上最多人包饺子吉尼斯纪录”。
喜家德秉承“一生做好一件事”的理念,默默专注水饺二十余载,致力于 为顾客提供放心美味,以好吃、干净、原创“一字型水饺”闻名大众,招牌水 饺虾三鲜经久不衰,成为东北水饺的代表品牌。 喜家德重视人才的发展,认 为“人才是一切的根本,抢人时代来临”。2018 年企业完成“平台化”组织结 构变革,创建“I 专家平台”,即喜家德将业务运营细分到整个产业链的每一 部分,在里面都找到一个专家,让所有员工都能成长为细分领域最擅长的人。
二、喜家德合伙人机制介绍
喜家德致力于打造真正育人的校园大学生创业平台,我们在全球认真寻找想投身于传承中华美食文化的年轻大学生,并且耐心投入人力物力来帮助零基 础的年轻大学生成长,开启创业之路,让大学生实现从“打工人”到“合伙人” 的职业身份转变;喜家德充分尊重并且相信年轻人的力量,秉承“成人达己” 的企业文化,让年轻的大学生在喜家德平台上创业,无论从运营管理岗位还是 专业技术岗位,都有机会发展成为企业合伙人。 喜家德的合伙人并不是传统意义上的资金合伙人,所有的合伙人都是在店 长当中选拔出来的,喜家德店长月月赛道排名,每月数据累计结果,根据业绩 增长排名店长每月享有管辖单店 3%、5%、8%的干股分红,业绩增长成绩排名 持续靠前 20%的店长有资格成为储备合伙人,在成为储备合伙人后,通过价值 观落地、人才梯队建设等方面考核,最终胜出的伙伴成为喜家德正式合伙人, 享有 16%-40%的投资入股资格。 喜家德合伙人机制,是让所有有能力的合伙人发展永远没有上限,即使合 伙人年龄大了,也有能力持续的培养人,只要培养出人才,发展就一直在继续。 喜家德合伙人平台机制,旨在让大家在一个公平的竞争平台上,施展自己的本 事。喜家德人靠本事吃饭、靠 PK 文化决定发展,机会永远掌握在自己手中。 帮助伙伴成长和发展是喜家德规模扩张的主要核心,只有人才在,喜家德才能 达成“传承百年,遍布世界”的愿景。
三、喜家德福利机制
喜家德发展以人为根本,深知发展离不开人才的关键重要性。喜家德不惜 重金留住人才、培养人才。疫情期间,喜家德在关店不需要员工工作的情况下 仍然发薪保障员工的基本生活,不仅如此,喜家德的员工还享有以下福利。
1、高学历补助 高学历补助是喜家德针对招募校招本科大学生创业合伙人而推出的福利 补助,旨在通过高学历补助福利,让应届生们感受到喜家德平台对人才的重视 和关注,加入平台,共同经营好饺子事业!
2、大病救助基金 喜家德大病救助基金成立于 2017 年,是在企业帮助伙伴发展的核心价值 观背景下,为公司特困难家庭员工及其患重大疾病亲属提供的救助型基金。企 业在国家医保/保险报销基础上,给予救助剩余部分 80%。
3、十年员工礼物-浪琴手表 十年员工是荣誉、是伴行、是见证,在喜家德任职满 10 年的所有员工, 不论职级,都能享有一块浪琴手表。
4、贫困学生助学金制度 喜家德贫困学生助学金制度,是在企业帮助伙伴发展的核心价值观背景下, 针对招募校招本科大学生创业合伙人提供的救助补助,每名学生每个学期享有 2000 元补助。
5、全球知名咨询公司培训赋能 企业根据自身平台管理机构,每年花费大量资金聘请专业咨询公司,给予 公司各平台及部门提供战略咨询及管理方法赋能,每一个晋升为喜家德合伙人 的伙伴,每年都有至少一次和世界顶尖咨询公司沟通和交流的机会,如 BCG 咨 询公司,IBM 全球企业咨询服务部等,为每个喜家德合伙人拓充知识渠道,是 一项知识型福利。
6、除此之外,喜家德还有法定节假日、年假、产假、产检假、哺乳假、护理 假、婚假、丧假等假期补助福利及春节、中秋节福利标准。
四、岗位介绍
1、项目介绍
运营管培生是喜家德连锁门店(餐厅)人才储备计划,也是企业合伙人的起点。 在喜家德,我们所有的合伙人基本全部来源于内部晋升。 该岗位的培养方向是门店(餐厅)店长及以上职位,通过快速晋升通道,全面 专业的师徒制培训,帮助零基础大学生快速提升连锁餐厅运营和管理的全域能 力,打造企业合伙人。
2、工作职责
作为管培生,将要学习并从事门店各个基础岗位(前厅服务,菜品,面案,煮 饺子)的理论及实操,通过基础岗位考核后,学习并负责餐厅管理工作,包括 前厅服务管理,产品品质管理,食品安全管理,物料管理,人员管理,营销管 理等连锁餐厅运营的全部管理技能。
3、任职资格
(1)2023 届本科学历,专业不限(食品、酒店、管理类优先)。 (2)我们期待你热爱餐饮行业,有志传承中华传统美食文化,在校期间最好 有丰富的学生干部/社团活动组织或相关服务行业的兼职实践经验。 (2)我们致力于创造顾客满意,需要你具备较强的顾客服务意识和沟通协调 能力。 (3)餐饮是个“勤行”,需要你手勤、脚勤、脑勤。愿意虚心从基层岗位学起,
同时需要你具备较强的学习能力,具备成长型思维,遇到困难不逃避,敢于迎 接挑战与压力。
4、培养计划
全方位系统育人,知识、能力、素质得到全面提升。
(1)饺子人才发展中心:
企业内部培训基地,提升认知,扩展视野,思维提 升,文化融入,对话行业大咖。
(2)线下训练门店:
在岗实践教学,学哥学姐作为导师,师徒制带教与指导, 全面实践连锁餐厅管理技能。
(3)线上学习系统:
全面课程体系,一人一账号,在线学习,包括基础岗位 理论,管理知识技能等全面课程,均可自主学习。 店长及以下职级,每月均有一次晋升考核机会,根据以往管培生数据显示,
最 快 6 个月即可成功晋升为店长
。店长以上职级,根据数据 PK 结果,排名靠前 优先发展,成为合伙人。
合伙人发展-没有天花板
合伙人通过培养复制高潜人才,实现跨城市开店发展,开店数量不设上限,不 受城市地域制约,入股比例“逢 8 升 8”(开满 8 家店涨股 8%),发展没有天花板。
管理门店数量 需要培养高潜人才数 量 可投资入股比例 1-8 家
自己 8%9-16 家 1 名 16%
17-25 家
2 名 24%
26-34 家
3 名 32%
35 家及以上
4 名+ 40%
6、薪酬福利
薪资结构:岗位薪资+股份分红 (店长以下岗位执行岗位薪资,从店长开始,除岗位薪资外,可获得门店股份 分红) 管培生阶段:月薪 5.5K-7K ,店长助理阶段:月薪 6.5K-8K,店长阶段:年薪 15-30W 合伙人:股份制(个人投资入股),逐步实现财务自由 (不同城市具体薪资请咨询您身边的招聘工作人员)
7、工作地点
全国已开店城市同步招募,北京,上海,西安,大连等 40 余城市。
8、应聘流程
简历投递——面试评估——预录用 OFFER——餐厅试岗——试岗结果评定—— 正式录用
联系人: 袁微经理:18525303250(微信同步) 附件:门店实景: