为深入践行“大食物观”发展理念，扎实推进“大思政课”建设落地见效，7月13日-14日，河南科技学院食品学院“豫见标杆·知行中原”暑期社会实践活动顺利开展。食品学院联合苏梅国际学院组建实践团，先后走进大咖国际、胖东来两大河南本土标杆企业，开展沉浸式走访观摩、产业调研、思政研学活动。

本次实践活动由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会和“行大食物观 铸新时代魂”育人共同体共同举办。河南科技学院食品学院的“豫见标杆·知行中原”—企业里的思政课，作为系列活动子实践项目之一，旨在立足中原食品产业特色，打通校企育人链路，以头部豫企为实景课堂，构建“行走式、沉浸式、实践性”的全新育人模式。

7月13日，实践团走进胖东来，实地走访商超卖场、生鲜加工区、售后服务中心、企业文化展示区，细致观察企业商品品控、生鲜处理、便民服务、顾客服务等细节工作，深入了解胖东来“真诚服务、善意经营、以人为本”的核心发展理念，进一步领悟了商业向善、实干笃行、服务为民的深刻内涵，锤炼了青年学子崇德向善、敬业奉献的职业素养。

7月14日，实践团走进大咖国际，在企业讲解员的带领下，依次参观企业智能化生产车间、质量检测中心、产品研发实验室、企业文化展厅等核心区域。近距离观摩奶茶原料、冷冻食品、烘焙食材等全自动化生产线运作流程，详细了解企业从原料甄选、精密加工、质量检测到成品出库的全链条标准化管控体系，切实感受现代化食品企业的规范化、智能化、标准化发展优势以及大咖国际深耕食品主业、坚守品质初心、助力乡村食品产业振兴的企业担当。

此次活动，是食品学院创新人才培养模式、落实“大食物观”育人理念的重要举措。通过访企，让学生跳出书本局限、贴近产业一线，实现了专业学习、思政淬炼、实践成长的全方位提升。下一步，食品学院将常态化开展行走式思政实践活动，引导广大食品学子扎根中原大地、深耕食品行业，以专业所学赋能食品产业高质量发展，在知行合一中锤炼青春本领、勇担时代青年使命。

（图文/郭婧媛 初审/郭婧媛 复审/郭延成 终审/陈腾）