10月11日下午，食品学院在学院办公楼304会议室举办了国家自然科学基金申报交流会。国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任、岗位专家，陕西师范大学食品工程与营养科学学院胡新中教授应邀为我院师生作了题为“国家自然科学基金申请体会—以谷物加工中的科学与技术创新为例”的学术报告。学院领导班子成员、近五年引进博士和研究生代表参加了报告会。会议由食品学院副院长张令文主持。

在交流会第一阶段，胡新中深入分析了国家自然科学基金申报中的若干关键问题。首先讲解了撰写高质量基金申请书的要点，随后总结并举例分析了食品产业中的科学问题，最后分享了在基金申报书撰写方面的心得体会。

在交流会第二阶段，胡新中就与会老师提出的有关国家自然科学基金申请书题目、关键科学问题、技术路线等问题进行了详细解答和深入交流，并对参会老师的基金申请书进行了细致分析和精准指导。

此次交流会，有利于我院基金申报教师进一步明确研究方向、理清研究思路、完善申报内容。

（图片/宋梦迪 初审/宋梦迪 周威 复审/张令文 终审/李光磊）