开幕式主会场

副校长冯启高致辞

中国烹饪协会副会长、教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任乔杰致辞

河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林致辞

张海林为李光磊院长颁发证书

四川旅游学院继续教育学院院长周世中作报告

扬州大学餐饮文化研究所所长马键鹰作报告

河北师范大学家政学院教授冯玉珠作报告

黄山学院旅游学院院长金声琅作报告

6月24日—26日，由河南省餐饮与住宿行业协会和河南科技学院食品学院共同主办的新时代餐饮专业建设研讨会暨河南省餐饮职业教育教学指导委员会成立大会在新乡召开。中国烹饪协会副会长、教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任乔杰、我校副校长冯启高、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林出席会议，扬州大学、河北师范大学、四川旅游学院、黄山学院、信阳农林学院、河南牧业经济学院、河南职业技术学院、郑州旅游职业学院等高校专家学者以及我省各高校餐饮专业负责人参加了会议。会议由食品学院院长李光磊主持。

副校长冯启高致开幕辞，他代表学校对各位专家的到来表示欢迎并简要介绍了我校发展历程、概况及近年来取得的成就，他希望以此次会议和餐饮职业教育教学指导委员会成立为契机，搭建起与专家、院校及企业进行专业建设交流的平台，进一步推进我校餐饮学科的建设。

中国烹饪协会副会长、教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任乔杰在致辞中对教学指导委员会成立表示祝贺，他表示，河南省餐饮职业教育教学指导委员会的成立是对国家方针政策的积极贯彻，有利于整合资源、凝聚力量，为行业人才培养提供支撑。教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会是全体餐饮人的平台，这个平台将与河南省餐饮职业教育教学指导委员会广泛合作、密切联系，为全国餐饮、为豫菜的发展贡献力量。

在河南省餐饮职业教育教学指导委员会成立大会上，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林向委员会主任委员食品学院院长李光磊、副主任委员郑州旅游职业学院副校长张建军等颁发了聘书。

成立大会后，“新时代餐饮专业建设研讨会”召开。四川旅游学院继续教育学院院长周世中、扬州大学餐饮文化研究所所长马健鹰、河北师范大学家政学院教授冯玉珠、黄山学院旅游学院院长金声琅等专家学者分别围绕餐饮专业建设作了精彩报告。

此次会议的召开是对国家教育方针政策的积极贯彻，有利于整合河南省餐饮职业教育资源、凝心聚力，为我省乃至全国的餐饮行业人才培养提供强有力的支撑。