5月6日至5月9日，由中国旅游协会旅游教育分会主办的2017年“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛酒店管理职业技术学院隆重举行。中国旅游协会副会长、秘书长、山东省旅游发展委员会副主任、青岛市旅游发展委员会主任、副主任、中国旅游协会旅游教育分会副会长、秘书长等领导出席。本次大赛由综合理论知识测试、现场操作、英语水平测试和仪容仪表等四部分组成，来自全国各省、市、自治区256所旅游院校的789名选手参加了比赛。

食品学院旅游管理系四名学生参加了本次大赛。经过四天激烈地角逐，由邓军华、于涛、许二凤、朱娜四位老师指导的李晨露、叶聪、吴琼、赵珍暄等四名同学分别获得了鸡尾酒调制、中餐宴会摆台、西餐摆台、中式铺床四个项目的三等奖，河南科技学院荣获本科组优秀组织奖第一名。

通过参加本次比赛，全面展现并提高了食品学院旅游管理系饭店服务技能和教育教学水平，开阔了学生视野，进一步提高了学生综合素质及实践能力，为提升本专业在全国的知名度起到了积极地推动作用。几年来，通过积极参加相关大赛有效地促进了旅游管理系人才培养质量，增进了与行业之间、院校之间的交流与合作。