2016年12月18日，由河南省水产学会主办，主题为“水产业供给侧结构性改革”大学生创新创业大赛在河南师范大学举办，重点围绕现代渔业，水产投入品生产、加工及销售模式，渔业物联网技术，互联网+水产等方面。由我校食品学院崔震昆作为指导教师，食品学院张慧、杨心萍、袁航、张利、邱一晗，经管学院张东敏、文法学院孟雅真、张旭等同学组成团队经过初赛、复赛、决赛，最终获得大赛二等奖。此次是我院第一次尝试多个专业学生组队参加的创新创业大赛，力求创新，凸显专业优势，精进助推“大众创业、万众创新”。
   此次大赛以推进大众创业、万众创新，增强学生的创新创业意识，提升学生的创新创业水平，培养优秀的水产专业复合型人才。进一步营造高校科技创新的氛围，促进了各高校大学生之间的交流，搭建大学生实践与创新平台。