应食品学院邀请，2015年4月9日下午，黑龙江省科学技术协会党组书记杨铭铎教授（原哈尔滨商业大学副书记、副校长）在校新行政楼三楼会议室为我院师生做了一场题为“和谐饮食与和谐人生”的学术报告，与会师生300余人。报告会由食品学院院长马汉军主持。报告会前，进行了赠书仪式，杨铭铎教授将自己多年来精心编辑出版的十五本教材及著作赠送给食品学院，作为留念。

杨铭铎教授首先以“食”为核心，从和谐的角度解读了饮食与和谐社会、和谐人生的关系。他认为，饮食科学的目的是实现以生理到心理，由内而外的提升和满足；杨教授又立足于饮食生活，号召学生树立食业的观念，对比了我国与发达国家在食品生产方面的差距，并结合我国传统食品工业化的问题讲解了手工食品、工业食品和快餐食品的异同。最后，杨教授从质美、味美、触美、嗅美、色美、形美、意美、器美、境美、序美、趣美等方面介绍了饮食美学的涵义，他结合“饮食人生”的求欲境界、求知境界、道德境界、审美境界，祝愿大家拥有一个和谐的人生。

报告会中，师生就学习、就业等相关话题与专家进行了广泛而深入的交流。通过这次报告，使学生对本专业有了更深刻的认识，巩固了专业思想，同学们纷纷表示，在今后的几年里，将会更努力的去学习。