为进一步提升我校酒店专业学生的服务技艺，激发学生对基础技能的兴趣。4月3日下午，食品学院在系办四楼成功举办了“食品学院第四届酒店服务技能大赛”。食品学院党委书记赵良、副院长魏新军、党委副书记樊跃峰等领导老师出席了此次大赛。食品学院酒店专业学生参加了比赛，大赛特邀新乡开元名都大酒店餐饮总监朱秀霞、培训经理薛卓担任评委。

本次大赛以目的在于全面展示技能训练实习周取得的各项成果，展示酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。比赛主要为中餐宴会摆台，主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。比赛内容包括现场操作、仪容仪表等两大方面。