2014年7月27日，江南大学一级教授，中国粮油学会副理事长姚惠源教授和江南大学国际教育学院院长周惠明教授、中粮工程科技有限公司朱小兵高级工程师和江南大学朱科学教授应邀来我校指导，姚惠源和周惠明教授分别做了“全谷物健康食品发展趋势”和“适度脱水对面条品质及货架期的影响”的学术报告。食品学院的师生和茹振刚教授带领的小麦团队聆听了报告，并对小麦品种选育与面制品品质提高等问题进行了探讨，讲座对我院教师今后在我国粮食精深加工和营养保障等领域的研究工作具有很高的指导和借鉴意义。