为进一步提升我校酒店专业学生的服务技能提高学生的专业实践技能，食品学院于5月30日举办了餐饮服务技能大赛。食品学院党委书记赵良、院长马汉军、副院长魏新军、副书记樊跃观看了比赛，食品学院11级旅游管理专业学生参加了比赛。

此次比赛分为两部分，第一部分是餐饮摆台技能比赛，同学们发挥自己的创造性与主观能动性，以绿色节约环保为宗旨创作设计，分别展现了丰收家宴、绿色户外运动以及梦回汴梁为主题的餐宴摆台。作品的创新性受到评委老师的认可。第二部分是客房服务技能比赛，同学两人为一组，向大家展示做床技能。每位同学都展现了娴熟的做床能力。餐饮服务技能大赛同学们热情高涨，展示酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。最后李帅、张利利、梁曼等同学分别获得一二三等奖。

通过专业技能大赛，不仅牢固了学生们的专业知识，同时锻炼了专业技能，为学生更好地掌握专业打下良好基础。