8月30日,9月1日,我院参加第二十九届奥运会餐饮服务的64名同学分两批回到了学校。
奥运会期间,同学们被分别安排在沙拉、地中海风味、亚洲风味、风味餐厅等部门工作,每天分为四个班次。大家无论在什么岗位,哪个时段都能够勤奋工作,认真完成各项任务。由于我校学生多为高年级,理论知识和操作技能尤为突出,能够主动协助外国厨师长工作,承担起部门翻译工作,并帮助指导其他学生,服务期间,多次受到公司方面肯定,近20人得到奥运门票及其他物质奖励,有多名学生担任部门领班,崔震昆老师在奥运村工作表现突出,爱玛客公司特地要求其留下,担任沙拉班组厨师长,继续完成残奥会服务工作。
服务队在京期间,食品学院党政领导和学工部门,一直与他们保持着密切地联系,及时了解他们的工作情况。由于前期培训和准备工作充分,我校学生在驻地管理方面,同样得到了中国烹饪协会的肯定,给予我校“奥运餐饮服务最佳管理奖”。
我校奥运餐饮服务队师生圆满完成了奥运服务之旅,同学们锻炼了能力,充实了自己,为学校争了光,为新乡添了彩。