知之真切笃实处，即是行，行之明觉精察处，即是知，知行工夫，本不可离。真知即所以为行，不行不足谓之知。

——王阳明“知行合一”

高晗，男，中共党员，硕士，教授，硕士生导师。兼任国家食品、食品添加剂生产许可证审核专家，河南省食品安全委员会专家，河南省政府采购评审专家，中国农学会农产品加工贮藏分会理事，河南省食品科学技术学会理事，河南省食品工业协会理事，新乡市市长质量奖评审专家，新乡市农业合作社专家服务团食品加工组成员，新乡市服务企业专家团成员，新乡市质量安全监督员。先后获得河南省“优秀科技特派员”、“优秀博士服务团成员”，新乡市“服务企业优秀专家”，河南科技学院“中青年骨干教师”、“十佳教师”、“优秀教师”、“优秀中共党员”、“文明教师”等荣誉称号。

教书育人恪尽职守

任教30余载，深耕教育沃土，厚植家国情怀，将学生的知识建构、科学思维能力与社会服务意识的培养并重，严谨求实，诠释一名共产党员对教育事业的忠诚。

先后主讲《果蔬食品工艺学》、《园艺产品贮藏加工》等十多门本科及研究生课程。以学生为中心，注重其爱国情怀、科学思维、创新精神和实践能力的培养。通过教学内容和授课环节设计，为学生搭好思维的脚手架。强调大概念教学，联系生产拓展教学过程，让学生实现建构式的学习、形成新的结构化知识体系。提升学生的产业意识和服务意识，培养出更加适应地方产业需求的应用型人才。真诚关心帮助青年教师成长。从理论教学到实践环节，传帮带。提携他们教学要有思想性、逻辑性、故事性和信息化，要师生共情，从而站稳高校讲台、教学相长。

参与设计食品学院实验楼和食品实训中心。建成食品科学、食品微生物、食品工艺、计算机辅助设计、烹调工艺等实验室。制订实验室各种规章制度和管理条例。建立新乡市口口妙食品有限公司、河南永昶农业科技有限公司、新乡市八里沟食品有限公司等多家校外实习基地。成功申报“食品科学”省级实验示范中心和“农产品精深加工与品质控制”省级重点实验室培育基地，为教师科研和学生实习提供保障。参与完成国家特色专业质量工程项目和“农产品贮藏工程”河南省教学团队建设工程项目。

学以致用服务社会

作为新乡市食品质量安全监督员，多次在新乡电视台每周质量安全报道栏目作为特约嘉宾，讲解有关食品质量安全的热点问题，其中有两期节目被中央电视台和河北等地的电视台转播；被新乡市政府评为质量安全宣传先进个人。

响应国家“万人助万企”号召，深入企业，积极开展社会服务，先后到河南叮当牛食品有限公司、河南九豫全食品有限公司等企业实地考察，帮助企业排忧解难，为近百家企业提供技术支持。内容涉及厂房设计改造、工艺技术改进、生产规范和企业标准的制定，企业及监管人员关于生产技术难题、监管处罚问题、标签标识等问题的指导及咨询。通过研读《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规，认真制作课件，开展业务技术培训，受益的食品生产监管人员、食品生产企业负责人和质量管理人员达万余人次。由于在科技服务方面表现突出，受到了河南电视台《新农村》频道和辉县市电视台的采访报道，为学校争得了荣誉。

求真务实技术帮扶

立足国家乡村振兴和农业产业提质增效，面向产业需求，对我国农产品贮藏和加工领域共性技术与瓶颈问题，开展科学研究和人才培养工作。

主持或参与完成国家星火计划项目1项，国家自然科学基金项目1项，国家农业科技成果转化项目1项，省部级、地厅级项目10多项。获得河南省科技进步二等奖4项，通过河南省科技厅鉴定4项。出版教材或著作10多部，发表学术论文60多篇。