2020年12月20日，河南省第三届大学生“冬至”饺子创意大赛决赛在郑州轻工业大学举行。本次大赛由河南省食品科学技术学会主办，采用“初赛+复赛”的评选的方式层层选拔。河南科技学院食品学院组织相关研究生和大学生组团参赛。经过层层评选，激烈角逐，毕继才老师指导田湘豫等同学的作品“梅花饺”获一等奖、吕杨坤等同学的作品“繁花似锦”获三等奖。

通过参加本次大赛，锻炼了我校学生的食品创新创意能力，促进了全省各高校食品、烹饪教育等专业的相互学习与融合交流，提升了学校的知名度和美誉度。

一等奖作品《梅花饺》